ケールと比較しても「明日葉の青汁」は栄養価が高いことで人気です。
明日葉の収穫時期や種類(八丈島系・伊豆大島系)によって違いはありますが、食物繊維やカロチン、ビタミンなどが豊富に含まれています。
葉の部分だけでなく、茎や根の部分も栄養価が高く、特に根の部分は薬用として朝鮮人参の代用として利用されたりもしています。
明日葉の青汁商品は少なめですが、テレビやラジオ、誌面などで人気のマイケア「ふるさと青汁」が人気の商品です。
明日葉は、根を絶やさなければ継続して栽培することが可能なので、根の部分はあまり使用されることはないですが、マイケアの「ふるさと青汁」では根や茎の部分まで贅沢に使用されています。
血行促進や抗菌作用を持つとされる「カルコン」や「クマリン」の成分は、明日葉の貴重な根の部分に多く含まれているため、明日葉の根や茎まで使用されている青汁は栄養価が高いです。
明日葉には多少クセがあることで知られますが、「ふるさと青汁」は抹茶感覚で飲みやすい商品になっています。
関連記事
- こちらはマイケアのふるさと青汁ですね
今回はマイケアの明日葉・ふるさと青汁を購入してみました。美容が気になる女性に最適な、明日葉のカルコン成分入りの青汁です。価格は3,990円、クレジットでの支払いはできないようですが、代引き手数料が無料、送料が全国一律500円でした。... - 明日葉の栄養価とカルコン成分
「夕べに芽を摘んでも、明日に芽がでる」といわれる明日葉ですが、成長がはやく、ケールや大麦若葉についで青汁の原料としてよく利用されています。明日葉はセリ科の野菜で、主に「八丈島産」と「伊豆大島産」のもの... - あしたば本舗のお試し青汁が送料無料
明日葉の青汁には食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養価が豊富に含まれています。加えて、あしたばの根や茎の部分には「カルコン」という黄色い成分が含まれているのも特徴となっています。この明日葉のカルコン...