ケールの青汁

ケールは味にクセがありますが、青汁の原料としてよく利用されています。
キューサイやキユーピーアヲハタなど、ケール100%の商品も多いです。

2012年07月19日

ケールは地中海沿岸に生育している野菜で、和名は緑葉甘藍（リョクヨウカンラン）というアブラナ科に属する植物です。

地中海が原産の野菜ではありますが、日本で消費されるケールのほとんどは日本で栽培されています。青汁などの原料として、南は沖縄から北は北海道まで１年中栽培が行われている植物です。

このケールは、栄養価が豊富に含まれていることから野菜の王様とも呼ばれています。

ケールは日本では馴染みの薄い野菜ではありますが、キャベツに良く似た野菜です。ただ、キャベツとは異なり、結球（丸い形状に葉が巻くこと）はせず、葉は扇状に広がった形状をしています。（※左はキャベツ、上はケールの画像。）

2011年09月01日

キユーピーアヲハタ・ネットショップの青汁は、ケール以外の原料を一切使わず、遠赤外線を利用した独自の製法で作られています。
原料となるケールは四国・愛媛県の契約農家で栽培されており、国産の有機ケールを100%使用しているため、安心して飲むことができます。

2008年12月13日

ファンケルの青汁は原料に「ケール」が100%使用されています。
一般的なケールとは違い、"中嶋農法"でミネラルバランスがしっかりと管理された土壌で栽培されています。

商品には「粉末タイプ」と「冷凍タイプ」の2種類が発売されています。

栄養価を損なわないようすばやく乾燥させた「粉末タイプ」、そしてケールの搾汁を新鮮なまま急速冷凍した「冷凍タイプ」があります。

2009年04月06日

テレビで宣伝されている知名度の高い商品は、安心感がある一方、１杯あたりの購入単価が高めになりがちです。
通常購入で１杯100円程度のものが多く、まとめて購入したり、定期コースを利用することで１杯70〜80円程度まで下がるのが一般的です。

この点、青汁三昧の場合、３箱購入や定期コースの利用で１杯あたり約50円まで下がってくるのでお得感があります。さらにキャンペーン中の場合、３箱購入でプレミアム低反発枕などの特典が付いてくることも多いです。

2008年12月09日

青汁の主原料としてよく利用されているケール。
このケールにはビタミンやカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、"野菜の王様"とも言われているほどです。

ケールはキャベツの原種となる野菜ですが、キャベツよりも豊富な栄養素を持っており、一般的な緑黄色野菜と比較しても「ビタミン類」は非常に多く含まれています。

さらにケールには「食物繊維」も多く含まれています。
食物繊維はスッキリとした朝を迎えたい方に人気がありますが、現代人に不足しがちな栄養素の一つです。

2012年06月22日

“ステラの贅沢青汁”は九州のステラ漢方から発売されている粒タイプの青汁です。
主原料に九州産のケールをはじめ、福岡産のクロレラや沖縄・与那国産の長命草が贅沢に使用されています。

通常のケールの場合は独特のクセがあり、多少飲みにくい印象がありますが、こちらは粒状のサプリメントなので飲みやすいです。

2008年12月02日

青汁の原料として使用されるケールですが、その種類にはツリー型のものからキャベツとよく似たものなど実に多種多様です。
また最近では、塩性の土壌でもよく育つ"シーケール"(sea kale)というオランダ野菜も注目を集めています。

このシーケールは北海のテセル島に自生する植物です。